+.- Locatarios del Mercado 20 de Noviembre buscan recuperar certificación de Mercado Saludable.
Beatriz Sánchez Luna
Reportera de Crónica TB
Con el compromiso de ofrecer espacios más seguros, higiénicos y adecuados para la venta de alimentos y productos de consumo, locatarios del Mercado Municipal 20 de Noviembre manifestaron su disposición para trabajar de manera coordinada con las autoridades de salud en el proceso de recertificación como Mercado Saludable.
La Regidora de Salud, Yesenia Cruz Ortiz, informó que se han iniciado las gestiones y acercamientos con los comerciantes para cumplir con los lineamientos establecidos por la Jurisdicción Sanitaria Número IX de Cosamaloapan, instancia encargada de evaluar y otorgar este distintivo.
Explicó que la certificación de Mercado Saludable representa el cumplimiento de diversas medidas enfocadas en la higiene, el manejo adecuado de alimentos, el control sanitario de los espacios, la disposición correcta de residuos y la promoción de hábitos saludables entre comerciantes y consumidores.
“Existe toda la disposición de los locatarios para participar en este proyecto. Vamos a trabajar de manera coordinada para cumplir con cada uno de los requisitos que marca la Secretaría de Salud y así recuperar esta importante certificación”, señaló.
La edil recordó que fue hace aproximadamente 8 años cuando el Mercado 20 de Noviembre obtuvo por última vez este reconocimiento, resultado de un esfuerzo conjunto entre autoridades municipales, personal de salud y comerciantes.
Destacó que recuperar el distintivo no solo fortalecerá las condiciones sanitarias dentro del inmueble, sino que también brindará mayor confianza a la población que diariamente realiza sus compras en este centro de abasto, considerado uno de los más importantes del Municipio.
Como parte de las acciones que se estarán desarrollando, se contempla la capacitación de locatarios en temas de higiene y manejo de alimentos, supervisiones periódicas, mejoras en las áreas de trabajo y el fortalecimiento de las medidas preventivas para garantizar la salud de quienes laboran y visitan el mercado.
Finalmente, Yesenia Cruz Ortiz reiteró que el objetivo es que, una vez cumplidos todos los lineamientos establecidos, la Jurisdicción Sanitaria Número IX de Cosamaloapan pueda otorgar nuevamente el distintivo de Mercado Saludable al Mercado 20 de Noviembre, consolidándolo como un espacio seguro, limpio y comprometido con el bienestar de la población.
