+. -La producción de ovinos representa actualmente una alternativa rentable para el sector pecuario.
Irene Terrones Ortiz
Reportera de Crónica TB
Con el propósito de impulsar la producción ovina, compartir conocimientos y fortalecer las actividades pecuarias de la región, el próximo 14 de noviembre se llevará a cabo la Primera Muestra Regional Ovina de la Cuenca del Papaloapan, acompañada de un taller de manejo general del rebaño.
El encuentro tendrá como sede las instalaciones de la Expo Feria Ganadera de Tierra Blanca, a partir de las 9:00 de la mañana, donde productores de este Municipio y localidades vecinas podrán participar como expositores, además de conocer las experiencias y avances que se tienen actualmente en la producción de ganado ovino.
En entrevista, el Ingeniero Tomás Medina Sánchez y el Médico Veterinario Zootecnista Miguel Ángel Pérez Verde, productores de este Municipio e impulsores de la actividad ovina, dieron a conocer que se contará con la participación del MVZ Alejandro Ferrer Aguirre, especialista en ovinos y juez internacional, quien impartirá el taller de capacitación.
Destacaron la amplia trayectoria del ponente, quien ha formado parte de organismos nacionales relacionados con la ovinocultura, ha participado como juez calificador en exposiciones nacionales e internacionales, además de brindar asesoría a empresas productoras en México y el extranjero.
En 2013 recibió la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero Ovino. Durante la entrevista, Pérez Verde explicó que la producción de ovinos representa actualmente una alternativa rentable para el sector pecuario, debido al crecimiento en el consumo de carne de borrego, principalmente para barbacoa, aunque también comienza a abrirse camino en la comercialización de cortes especializados y otros productos.
Señaló que uno de los retos es fortalecer los conocimientos de los productores, mejorar los sistemas de crianza y comercialización, así como mantener las condiciones sanitarias de los rebaños. En este sentido, destacó que los productores participantes han realizado muestreos para la detección de brucelosis, enfermedad considerada una zoonosis por su capacidad de transmitirse de los animales a las personas, y cuyos resultados, en los ranchos participantes mencionados durante la entrevista, fueron negativos.
Los organizadores informaron que tanto la entrada a la muestra como al taller de capacitación serán completamente gratuitas, por lo que extendieron la invitación a productores, estudiantes, personas relacionadas con el campo y público interesado en conocer más sobre esta actividad.
Para mayores informes e inscripciones, los interesados pueden comunicarse a los teléfonos 288 883 7789, con César Adrián Herrera Peña; 274 111 5985 y 274 106 0687, con el MVZ Miguel Ángel Pérez Verde.
La cita es el sábado 14 de noviembre, a partir de las 9:00 de la mañana, en las instalaciones de la Expo Feria Ganadera de Tierra Blanca, donde se busca mostrar el potencial de la ovinocultura regional y generar un espacio de aprendizaje e intercambio de experiencias entre productores de la Cuenca del Papaloapan.
