Del 17 de octubre al 2 de noviembre, la comunidad de San Pablo Coapan se prepara para recibir a miles de visitantes locales, nacionales e internacionales en sus emblemáticos campos de cempasúchil, girasol y moco de pavo, en una temporada donde el turismo rural se ha convertido en un salvavidas económico para los floricultores locales.
Ante las adversidades climáticas registradas este año por las altas temperaturas y los bajos precios de comercialización en el mercado mayorista, los agricultores de la región han encontrado en la apertura de sus parcelas una alternativa sustentable para recuperar la inversión realizada durante cuatro meses de trabajo del suelo.
Demi Martínez, productor del jardín Xantolo, explicó que las intensas olas de calor obligaron a implementar riegos adicionales para garantizar la floración a tiempo para los altares y ofrendas. Detalló que, mientras el rollo de cempasúchil se cotiza al mayoreo entre 35 y 45 pesos —un margen que apenas cubre los costos de producción—, la experiencia turística, con un costo accesible de entrada de 30 pesos por persona, permite generar ingresos complementarios.
Para fortalecer al sector, en la localidad se integró un padrón de 60 productores con el propósito de formalizar la actividad agroturística y gestionar apoyos gubernamentales, como la instalación de sistemas de captación de agua de lluvia para hacer frente a futuras sequías.
Durante las dos semanas de actividad, los asistentes podrán disfrutar de recorridos guiados por los sembradíos, escenarios fotográficos naturales y una variada muestra gastronómica tradicional que incluye tamales, pan de muerto, café de la región y atoles de diversos sabores, entre ellos el elaborado a base de flor de cempasúchil.
De acuerdo con los organizadores, la afluencia de visitantes se divide en dos etapas: durante el primer fin de semana prevalecen las visitas fotográficas y los recorridos turísticos —con reservaciones confirmadas por agencias de viajes e interesados provenientes de entidades del país y de naciones como Francia y Alemania—; mientras que hacia el segundo fin de semana repunta la venta directa de flor para los altares tradicionales de la fiesta de Todos Santos.
