+.-Incertidumbre entre ganaderos ante el nuevo cierre de la frontera EU-México.
Irene Terrones Ortiz
Reportera de Crónica TB
Aunque el ganado en este Municipio y la región se ha logrado mantener libre del gusano barrenador, en rastro y Frigorífico Médicos Veterinarios mantienen una estricta vigilancia.
No obstante, hay preocupación entre el sector, reconoce Ramón Rivera, presidente de la vieja Ganadera de Independencia 810 de este Municipio.
“Pues mira, sí hay preocupación porque supuestamente se habla de un brote en nuestro Estado, sin embargo, a nosotros como directivos de una Ganadera no nos queda claro esa información”.
-¿Hay riesgo para el consumo humano?, ¿Qué le dice a la población consumidora finalmente, el hecho de que se hable de probables casos del Gusano Barrenador en Veracruz ya preocupa-.
“Claro que no, autoridades de sanidad animal de Estados Unidos como las nuestras, están cuidando que esto no se propague, en el posible caso de que algún animal se contaminara de este parásito obvio que no se sacrificaría, aquí lo primero en cuanto se detecta es atender al animal y erradicar el mal, no hay riesgos por lo tanto”.
Asegura que, “En el rastro como Frigorífico hay Médicos Veterinarios asignados supervisando el ingreso de los animales que estén libre de enfermedades no solo del Gusano Barrenador, también de la tuberculosis así que nuestro ganado llega al rastro como al Frigorífico, sano, con la garantía de que es para el consumo humano”.
En todo esto el único riesgo que ven es en la comercialización, es por el nuevo cierre a la frontera.
“Recordemos que apenas lo reabrieron el pasado 7 de julio y a los pocos días lo vuelven a cerrar, eso ya nos está generando una situación de inestabilidad sobre todo en el precio, ojalá que nuestras autoridades federales ya den una solución a este problema, porque de alguna manera esto también genera incertidumbre en los compradores de ganado, nosotros por nuestra cuenta seguimos cuidando el hato ganadero, aplicando todas las medidas para evitar brote en nuestra zona”.
