*.-La naranja malta conocida como mandarina, olorosa o piñatera, es considerada una de las frutas más preciadas por sus propiedades.
Liliana Hernández
Reportera de Crónica TB
Con la llegada del mes de octubre arranca de manera oficial la cosecha de la tradicional naranja malta en la comunidad de Palmilla, perteneciente al municipio de Tlapacoyan. Este cítrico, conocido popularmente como mandarina, “naranja apestosa” o “piñatera”, representa uno de los frutos de temporada más esperados de la región al aproximarse las celebraciones del Día de Muertos.
La fruta destaca por sus cualidades organolépticas únicas: un aroma cítrico sumamente intenso que impregna los campos de cultivo, una cáscara delgada fácil de desprender y un sabor predominantemente dulce que la posiciona entre las preferidas de los consumidores locales y regionales.
Más allá de su consumo como fruta fresca, la naranja malta desempeña un papel sociocultural de gran arraigo en la entidad durante las festividades de Todos Santos. Las familias veracruzanas emplean no solo el fruto para adornar los altares de muertos, sino también sus ramas y hojas aromáticas para confeccionar los tradicionales arcos de las ofrendas.
Productores de Palmilla ya alistan la distribución del cítrico hacia los principales mercados y centrales de abasto del estado, previendo una alta demanda durante todo octubre y los primeros días de noviembre.
