+.- Las ventas incrementan en la compra de los insumos para elaborarlos.
Willy Trápaga
Reportero de Crónica TB
Llegó el Día de La Candelaria y los tamales no pueden faltar en la celebración, por lo que la venta de los insumos que se requieren para su elaboración son buscados por las amas de casa, la Señora Leonor Cuate Clara nos comenta.
“Llevo suficientes elotes para prepararlos y entre la familia, nos tocó el muñeco en la rosca de reyes, los elotes se ven muy bien, tiene que estar sazoncito para que rinda porque si no, no rinde y quedan aguaditos”.
-Maribel quien es la encargada de la venta de elote nos dice-
“Están llegando las personas a comprar elotes, ahorita se ha mantenido estable el precio del elote, está a $5 la pieza”.
-¿De dónde traen este elote?.-
“Viene de Puebla, elote de riego”.
-¿Usted ha ido a las fiestas de La Candelaria?.-
“Sí, muy bonito, muchos tamales y comida que hay allá”.
Es así como el comercio repunta en estas calles de Madero, Constitución y 5 de Mayo, que es donde encuentran lo necesario para elaborar los tradicionales tamales.
