+. – En el Municipio el precio varía, dependiendo el proceso de producción.
+. -El que la tortilla mexicana se exporte a otros continentes (Asia) demuestra la calidad del producto.
Irene Terrones Ortiz
Reportera de Crónica TB
A pesar de los aumentos en cascada que se han registrado desde el inicio de este nuevo año, industriales de la masa y la tortilla del Municipio están realizando esfuerzos para mantener el precio del kilo de tortilla y no afectar la economía de las familias.
Así lo dio a conocer Fidel Medina Tamayo, representante de un grupo de industriales de la masa y la tortilla, conformado por molineros locales, quien señaló que el sector enfrenta constantes incrementos en insumos básicos como el maíz, la harina, la energía eléctrica, el gas y el transporte.
Medina Tamayo explicó que, aunque estos aumentos impactan directamente en los costos de producción, han optado por absorber parte de estos gastos con el objetivo de no trasladarlos de inmediato al consumidor final.
“El compromiso de los molineros es apoyar a la población, sabemos que la tortilla es un alimento básico y tratamos de mantener el precio estable el mayor tiempo posible”, expresó.
Finalmente, el representante del gremio hizo un llamado a la comprensión de la ciudadanía, señalando que la situación económica es complicada para todos los sectores, pero reiteró que continuarán buscando alternativas para sostener el precio del producto el mayor tiempo posible.
