La Unión de Molineros de Veracruz-Boca del Río informó que el precio de la tortilla registrará un incremento a partir del próximo 15 de abril, debido al alza en los costos de producción.
El presidente del organismo, Jaime Molina, explicó que las harineras anunciaron un aumento del 15 por ciento, al que se suman incrementos en insumos como papel, productos antiadherentes y combustible.
Detalló que, en conjunto, los productores enfrentan un alza acumulada cercana al 80 por ciento en sus gastos básicos, lo que ha vuelto insostenible mantener los precios actuales sin afectar la operación de los negocios.
De acuerdo con las previsiones, el kilogramo de tortilla aumentará aproximadamente un peso, para ubicarse entre los 27 y 30 pesos en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, mientras que el precio de la masa alcanzaría los 15 pesos.
Los integrantes de la Unión de Molineros sostendrán una reunión el 14 de abril para formalizar el ajuste, con el objetivo de equilibrar sus finanzas ante el impacto de la inflación en este producto básico de la dieta mexicana.
